8 KATEGORI PELANGGAN DI KEDAI MAKAN
Apakah jenis-jenis pelanggan kedai makan? Berikut adalah senarai kategori pelanggan yang ada dari pemerhatian saya :
1. FOOD HUNTER - sanggup ke mana sahaja kedai makan walaupun jauh semata-mata untuk mendapat makanan yang popular, sedap atau susah didapati. Sentiasa mengikuti blog atau FB yang mengemaskini senarai makanan terbaik.
2. GILA BERSIH - kalau makan tepi longkang jangan sesekali ajak golongan ini. Memang kembang tekak dia. Makan dikedai yang bersih tetapi semasa makan ternampak tikus lalu di seberang jalan terus hilang selera.
3. JIMAT BETUL - Golongan macam ini sangat berjimat cermat dan boleh dicari di kedai yang menjual nasi lemak RM1, makan tengahari bawah RM4.
4. JANJI KENYANG - Harga bukan masalah tetapi perut mesti kenyang. Nasi menggunung tetapi ayam seketul memadai untuk golongan seperti ini.
5. NAK DEKAT - Golongan ini sangat sibuk atau tak suka bersusah-payah untuk keluar makan. Pelanggan setia kedai makan sebelah rumah/pejabat. Juga selalu membuat tempahan makanan di Food Panda.
6. PENJAMU MATA - Menggemari restoran yang menghidangkan makanan macam hasil seni. Mungkin sebab ada jiwa seni dalam diri mereka.
7. LEPAK KING - Minum secawan duduk 3 jam. Tempat kegemaran golongan seperti ini ialah di kedai kopi Starbucks dan kedai mamak 24 jam. Aktiviti sambilan semasa minum ialah berborak, membuat tugasan dan menonton siaran langsung sukan. Paling tak disukai ialah pelayan restoran yang kerap lap meja yang mereka duduk.
8. MASTER CHEF - sangat sukar memuaskan citarasa pelanggan ini. Mereka mahukan kesempurnaan setiap juadah hingga titisan kuah terakhir. Begitu juga cara makanan dihidangkan, mesti cantik dan panas-panas.
Tidak kira apa jenis pelanggan, tugas pengusaha kedai makan atau usahawan ialah menyelesaikan masalah pelanggan mereka dan menambah nilai/value.
Apakah jenis-jenis pelanggan kedai makan? Berikut adalah senarai kategori pelanggan yang ada dari pemerhatian saya :
1. FOOD HUNTER - sanggup ke mana sahaja kedai makan walaupun jauh semata-mata untuk mendapat makanan yang popular, sedap atau susah didapati. Sentiasa mengikuti blog atau FB yang mengemaskini senarai makanan terbaik.
2. GILA BERSIH - kalau makan tepi longkang jangan sesekali ajak golongan ini. Memang kembang tekak dia. Makan dikedai yang bersih tetapi semasa makan ternampak tikus lalu di seberang jalan terus hilang selera.
3. JIMAT BETUL - Golongan macam ini sangat berjimat cermat dan boleh dicari di kedai yang menjual nasi lemak RM1, makan tengahari bawah RM4.
4. JANJI KENYANG - Harga bukan masalah tetapi perut mesti kenyang. Nasi menggunung tetapi ayam seketul memadai untuk golongan seperti ini.
5. NAK DEKAT - Golongan ini sangat sibuk atau tak suka bersusah-payah untuk keluar makan. Pelanggan setia kedai makan sebelah rumah/pejabat. Juga selalu membuat tempahan makanan di Food Panda.
6. PENJAMU MATA - Menggemari restoran yang menghidangkan makanan macam hasil seni. Mungkin sebab ada jiwa seni dalam diri mereka.
7. LEPAK KING - Minum secawan duduk 3 jam. Tempat kegemaran golongan seperti ini ialah di kedai kopi Starbucks dan kedai mamak 24 jam. Aktiviti sambilan semasa minum ialah berborak, membuat tugasan dan menonton siaran langsung sukan. Paling tak disukai ialah pelayan restoran yang kerap lap meja yang mereka duduk.
8. MASTER CHEF - sangat sukar memuaskan citarasa pelanggan ini. Mereka mahukan kesempurnaan setiap juadah hingga titisan kuah terakhir. Begitu juga cara makanan dihidangkan, mesti cantik dan panas-panas.
Tidak kira apa jenis pelanggan, tugas pengusaha kedai makan atau usahawan ialah menyelesaikan masalah pelanggan mereka dan menambah nilai/value.
No comments:
Post a Comment